Allergiamentes zóna: a keresztszennyeződés elkerülése élelmiszeripari takarítással
Allergiamentes zóna: A keresztszennyeződés elkerülése élelmiszeripari takarítással Az élelmiszeriparban a tisztaság szó szerint életet menthet. A rutinszerű higiéniai eljárások mellett kiemelten fontos az allergének okozta